Sursă: Stirileprotv.ro
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a publicat recent indicele lunar Food Price Index, care monitorizează fluctuațiile de prețuri la un coș de alimente esențiale. În luna iulie 2026, acest indice a atins o medie de 131,1 puncte, marcând cel mai înalt nivel din ultimii trei ani și indicând o creștere față de lunile anterioare.
Citește și: Peste 20.000 de locuințe din România sunt listate pe Booking
Indicele a crescut cu 0,8 puncte față de iunie, după o creștere de 0,5 puncte în mai și 0,3 în aprilie. Această evoluție reflectă impactul continuu al fenomenelor meteo extreme și al conflictelor internaționale asupra pieței globale a alimentelor, afectând în mod special prețurile cerealelor și uleiurilor vegetale.
Prețurile cerealelor și uleiurilor vegetale au crescut semnificativ
Prețurile cerealelor au urcat cu 3,4% în luna iulie, comparativ cu luna anterioară, fiind influențate de temerile legate de perturbarea exporturilor din zona Mării Negre și de efectele secetei asupra culturilor din principalele regiuni producătoare. În plus, cotațiile la grâu au crescut cu 5,8%, atingând cele mai ridicate niveluri din ultimul an.
- Prețurile uleiurilor vegetale au crescut cu 2%, atingând cele mai ridicate valori din iunie 2022.
- Majorarea cotațiilor la țiței, din cauza escaladării conflictului din Iran, a susținut prețurile la uleiul de palmier și de soia.
- Uleiul de rapiță și cel de floarea soarelui au înregistrat scăderi, dar nu au influențat tendința generală de creștere.
Prețurile la zahăr, carne și lactate au variat
Prețurile zahărului au crescut cu 5,6% în iulie, pe fondul temerilor legate de fenomenele meteo extreme din Europa și Asia, precum și a așteptărilor privind o cerere mai ridicată de etanol în Brazilia. În contrast, prețurile la carne au scăzut cu 2,8%, după un nivel record în luna iunie, iar lactatele au înregistrat o scădere de 0,7%.
FAO subliniază că aceste fluctuații de prețuri sunt influențate de multiple factori globali, precum conflictele, schimbările climatice și cererea crescută pentru biocombustibili, ceea ce face ca piața alimentară să fie extrem de volatilă în această perioadă.
Impactul acestor creșteri de prețuri asupra populației globale rămâne un subiect de preocupare pentru experți, fiind nevoie de măsuri pentru stabilizarea pieței și asigurarea securității alimentare.