ro Mierea de mană este un tip special de miere, obținută printr-un proces unic, diferit de cel al mierii obișnuite.
Spre deosebire de mierea florală, care provine din nectarul florilor, mierea de mană este rezultatul secrețiilor dulci lăsate de insecte mici, cum ar fi afidele și păduchii țestoși, care se hrănesc cu seva copacilor.
Aceste insecte extrag seva plantelor, o metabolizează și elimină un lichid bogat în zaharuri, numit mană, pe scoarța și ramurile copacilor.
Albinele colectează această mană și o transformă în miere printr-un proces similar cu cel folosit pentru nectar.
Ce conține mierea de mană și cum se diferențiază de cea obișnuită.
Citește articolul complet pe România Expres
Deschide articolul →