ro Sectorul laptelui din România se confruntă cu provocări majore în direcționarea producției către procesarea industrială, conform unui studiu recent realizat de Consiliul Concurenței.
În 2026, țara produce anual aproximativ 4,4 milioane de tone de lapte, însă doar o treime din această cantitate ajunge în fabricile de lactate.
Studiul evidențiază faptul că România ocupă locul 10 în Uniunea Europeană în ceea ce privește producția de lapte, dar poziționează țara pe locul 17 la nivelul colectării pentru procesare.
Această diferență semnificativă între producție și procesare indică o dispersie a fermelor mici, cu productivitate redusă și o putere slabă de negociere în relația cu procesatorii.
Care sunt principalele probleme ale sectorului lactatelor din România.
Citește articolul complet pe România Expres
Deschide articolul →